Bagaimana Membuat Ceker Garang Asem, Lezat Sekali

Anda sedang mencari inspirasi Bagaimana Membuat Ceker Garang Asem yang Lezat Sekali yang unik?, Resep Ceker Garang Asem Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya sobat. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan panduan cara menyajikan Resep Ceker Garang Asem Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ceker Garang Asem yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ceker Garang Asem, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Ceker Garang Asem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial. Selanjutnya merupakan gambar mengenai Ceker Garang Asem yang bisa Anda jadikan contoh.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Ceker Garang Asem yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ceker Garang Asem memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Source : @dewi.yuliana23

#CookpadCommunity_Surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ceker Garang Asem:

1. 500 gram ceker ayam, bersihkan dan beri perasan air jeruk nipis
2. 8 buah belimbing wuluh potong-potong
3. 2 buah tomat merah/hijau potong-potong
4. sesuai selera cabe rawit merah
5. 1 batang daun bawang iris
6. 2 lembar daun salam
7. 1 batang sereh memarkan
8. 4 lembar daun jeruk sobek-sobek
9. garam, kaldu jamur, merica bubuk dan sedikit gula pasir
10. air secukupnya (apabila ingin kuah yang banyak bisa di banyakin airnya/disesuaikan selera)
11. BUMBU HALUS :
12. 6 siung bawang merah
13. 4 siung bawang putih
14. 1 sdt ketumbar butiran
15. 2 butir kemiri
16. sedikit jahe, kunyit dan lengkuas

Langkah-langkah membuat Ceker Garang Asem

1. Masukkan ceker ke dalam wajan yang berisi air yang sudah mendidih, masak sebentar lalu angkat tiriskan dan buang airnya, rebus kembali ceker dengan air yang baru, sementara itu
2. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun salam, serai dan daun jeruk masak terus sampai bumbu benar-benar matang dan mengeluarkan minyak
3. Masukkan bumbu tumisan ke dalam rebusan ceker, beserta sisa bahan lain kecuali daun bawang
4. Bumbui dengan garam, kaldu jamur, merica bubuk dan sedikit gula, aduk rata dan masak terus sampai bumbu meresap dan ceker benar-benar empuk, koreksi rasa sesuaikan selera, untuk rasa asemny bisa ditambah/dikurangi belimbing wuluhnya
5. Terakhir masukkan irisan daun bawang, matikan api, siap disajikan dengan nasi hangat

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat Ceker Garang Asem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!