Langkah Mudah untuk Membuat Mie Ayam Ceker 🐓 yang Lezat Sekali

Juli 10, 2022 Posting Komentar

Mie Ayam Ceker 🐓

Lagi mencari ide Resep Mie Ayam Ceker 🐓 Anti Gagal yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat Mie Ayam Ceker 🐓, Sempurna memang saat ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya sobat. para netizen memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan sharing tutorial cara membuat Cara Gampang Membuat Mie Ayam Ceker 🐓 yang Enak Banget untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Mie Ayam Ceker 🐓 yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Ayam Ceker 🐓, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Ayam Ceker 🐓 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa. Berikutnya adalah gambar tentang Mie Ayam Ceker 🐓 yang dapat Anda jadikan wawasan.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Ayam Ceker 🐓 adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie Ayam Ceker 🐓 diperkirakan sekitar 1 jam.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Mie Ayam Ceker 🐓 yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Ceker 🐓 menggunakan 33 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Menu wajib klo suami udh off kerja 😄

Lebih puas makan ny, buat sx bs makan berkali' 😋 insyallah bs lebih sehat krn tanpa msg. Maapkeun klo d resep' bunda aqlan cuma pake garam,gula dan bumbu dapur. Krn emang dirumah masak tanpa mecin, biar aqlan g jd generasi meciiin 😂

Km sekeluarga jg ceker mania, jd mw bakso,mie ayam,soto,atau sate sekalipun lebih seneng pake ceker 😍

#PejuangGoldenApron3
#RecookHero_Sumbar

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Ayam Ceker 🐓:

1/2 kg ceker ayam
1/2 kg ayam
1/4 kg mie kuning
10 batang sawi manis
1 ons tauge
Bumbu Iris :
4 batang daun bawang
6 siung bawang merah
4 batang daun seledri
2 siung baput
Bumbu Pelengkap :
2 sachet kecil kecap bango
3 sdm saos sambel
2 sdm gula merah
1 sdt merica bubuk
1 sdm kunyit bubuk
1 sdt ketumbar bubuk
3 buah kapulaga
3 buah bunga lawang
1 ruas kayu manis
1 buah cengkeh
1 batang serai
4 lembar daun jeruk
4 lembar daun salam
1 gayung air
Secukupnya garam
Bumbu Halus :
1 sdm jinten
3 siung bamer
5 siung baput
3 butir kemiri
1 ruas jahe
1 ruas lengkuas

Cara untuk menyiapkan Mie Ayam Ceker 🐓

Potong kecil ayam dan ceker ayam. Cuci bersih. Beri perasan jeruk nipis dan garam. Rebus ceker dan ayam sampai mendidih. Buang air rebusan. Kemudian rebus kembali dg air baru. Tambahkan 1 lembar daun salam dan 1 rajang 1 siung bawang putih. Sisihkan 1/2 bagian air rebusan ceker utk kuah bening.
Siap kan bumbu utk digiling. Jahe,lengkuas,4 siung bawang merah,3 siung bawang putih,kemiri,jinten,dan pala. Kemudian blender sampai halus.
Siapkan bumbu iris jadi 2 bagian. Bagian 1 utk kuah bening iris 1 batang daun bawang dan 2 siung bawang merah. Bagian 2 utk kuah mie ayam rajang 3 batang daun bawang dan 4 siung bawang merah.
Kita masak kuah bening dulu ya krn sebentar masaknya. Tumis bumbu iris bagian 1 sampai wangi, masukkan bumbu giling. Masukkan 1/2 bagian air rebusan ceker yg sebelumnya sudah disisihkan. Beri garam,1 lembar daun salam dan 1/2 batang serai. Masak hingga mendidih.
Kemudian lanjut masak kuah mie ayam. Tumis bumbu iris bagian 2, masukkan bumbu giling. Tumis sampai wangi.

Kemudian tambahkan semua bumbu pelengkap. Lalu masukkan ceker,ayam,dan sisa air rebusannya. Tambahkan garam.
Masukkan gula merah kecap manis dan saos sambel. Aduk rata. Masak sampai ceker dan ayam lembut serta kuah mengental.
Sambil menunggu kuah, rebus air sampai mendidih. Kemudian ambil 2 gelas air panas dan siram ke mie kuning basah. Sisa air yg mendidih gunakan utk merebus sawi manis serta tauge yg sudah dibersihkan.
Mie ayam ceker siap disajikan. Susun mie,sawi manis dan tauge,siram kuah mie ayam ceker, dan bisa tambahkan dg kuah bening bagi yg suka banyak kuah. Taburkan rajangan daun seledri agar lebih wangi.