Resep Tumis Ceker Saus Tiram dengan Lokio Anti Gagal

Lagi mencari inspirasi Resep Tumis Ceker Saus Tiram dengan Lokio Anti Gagal yang unik?, Resep Tumis Ceker Saus Tiram dengan Lokio yang Lezat memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan membagikan panduan cara membuat Cara Gampang Membuat Tumis Ceker Saus Tiram dengan Lokio, Bisa Manjain Lidah untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Tumis Ceker Saus Tiram dengan Lokio yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tumis Ceker Saus Tiram dengan Lokio, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tumis Ceker Saus Tiram dengan Lokio yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial. Berikutnya adalah gambar mengenai Tumis Ceker Saus Tiram dengan Lokio yang bisa kamu jadikan inspirasi.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Tumis Ceker Saus Tiram dengan Lokio yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tumis Ceker Saus Tiram dengan Lokio memakai 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Ceker menurut saya adalah makanan yang Asia banget. Bagian ayam yang ini memang bukan favorit di belahan dunia barat sana. Makanan ini bahkan sering muncul sebagai makanan yang menjijikkan di acara Fear Factor.

Padahal kalau di Asia, ceker malah jadi salah satu bahan favorit untuk masakan. Mulai dari sup ceker, dimsum ceker, bakso ceker, sampai makanan kekinian macam seblak ceker.

Masakan saya kali ini rada eksperimen karena menggabungkan cara masak ayam pop ala masakan Padang dengan bumbu khas masakan Cina. Makanya cara masaknya agak panjang. But believe me, it worth the effort. :)

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tumis Ceker Saus Tiram dengan Lokio:

1. 1 kg Ceker
2. 100 gr Lokio/bawang batak
3. Bumbu halus
4. 8 butir Bawang merah
5. 4 butir Bawang putih
6. 4 butir Kemiri
7. 1 sdt Garam
8. Bumbu rebus
9. 2 buah Sereh geprek
10. 10 lembar Daun salam
11. 4 lembar Daun jeruk
12. secukupnya Air
13. Bumbu tumis
14. 3 butir Bawang merah
15. 5 butir Bawang putih
16. 3 sdm Saus tiram
17. 1 sdm Minyak wijen
18. secukupnya Kaldu jamur

Cara membuat Tumis Ceker Saus Tiram dengan Lokio

1. Bersihkan ceker dari sisa kulit ari dan kuku. Gunakan pisau untuk membersihkan kulit yang sulit dikelupas.
2. Balurkan bumbu halus ke ceker. Biarkan selama minimal 1 jam agar meresap.
3. Siapkan panci yang agak besar supaya air tidak meluap ketika mendidih (saya: panci d 24cm). Bumbu rebus bisa ditaruh paling bawah lalu ditata ceker hingga menutupi permukaan panci. Tuang air hingga menutupi ceker. Tutup dan rebus hingga empuk (saya: 1 jam).
4. Tumis bawang hingga harum lalu masukkan saus tiram. Tambah air, aduk hingga tercampur. Masukkan ceker dan lokio, aduk sampai rata. Tutup sekitar 3 menitan sampai ceker berubah warna. Matikan api baru tambah minyak wijen. Saya sengaja tidak kasih garam krn saus tiram sudah cukup asin.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat Tumis Ceker Saus Tiram dengan Lokio yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!