Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer
Beranda / Resep Ceker

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Mie Ayam Ceker Anti Gagal

Posting Komentar

Mie Ayam Ceker

Sedang mencari ide Langkah Mudah untuk Membuat Mie Ayam Ceker, Lezat Sekali yang unik?, Resep Mie Ayam Ceker yang Enak memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kalian. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara menyajikan Resep Mie Ayam Ceker Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Ayam Ceker yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Ayam Ceker, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Mie Ayam Ceker enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa. Selanjutnya adalah gambar seputar Mie Ayam Ceker yang dapat kalian jadikan wawasan.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Mie Ayam Ceker yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Ceker memakai 48 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

My favorite banget ini, saya kira bikinnya akan ribet & susah, ternyata tidak seribet yang dibayangkan ☺️

Resepnya puanjang gaesss 😂

#combongabibita_mieayam
#cookpadcommunity_bogor

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Ayam Ceker:

  1. 🍥 Minyak Mie Ayam:
  2. 200 gr minyak goreng (sy pakai minyak bekas goreng ayam)
  3. 5 siung bawang merah, iris
  4. 5 siung bawang putih, iris
  5. 1 sdm minyak wijen
  6. 🍥 Kuah Mie Ayam:
  7. 1.500 ml air
  8. 1 kg campuran ayam (kulit, fillet, kepala & ceker)
  9. 1 bungkus masako ayam
  10. 1/2 sdt merica bubuk
  11. 1 sdm kecap asin
  12. 5 siung bawang merah, iris, goreng
  13. 5 siung bawang putih, iris, goreng
  14. 1 batang daun bawang, biarkan utuh
  15. 🍥 Ayam Kecap:
  16. 1 kg campuran ayam (kulit, fillet, kepala & ceker)
  17. 600 ml air dari kuah mie ayam
  18. 4 batang daun bawang, iris
  19. 1 bungkus masako ayam
  20. 1 bungkus saori saus lada hitam
  21. 1 bungkus saori saus tiram
  22. 4 sdm kecap manis
  23. 1 sdm kecap asin
  24. 1 sdm minyak wijen
  25. 🍥 Bumbu Halus Ayam Kecap:
  26. 10 siung bawang merah atau 1 buah bawang bombay
  27. 5 siung bawang putih
  28. 4 butir kemiri
  29. 2 cm jahe
  30. 1/2 sdt merica bubuk
  31. 🍥 Mie Homemade:
  32. 500 gr terigu cakra atau segitiga
  33. 100 gr tepung sagu
  34. 1 sdt masako ayam
  35. 1 sdt bawang putih bubuk
  36. 250 gr cairan (2 butir telur + air)
  37. 🍥 Sambal Mie Ayam:
  38. 2 siung bawang putih
  39. 20 buah cabai rawit merah
  40. 10 buah cabai rawit hijau
  41. 2 sdm sambal jempol
  42. Secukupnya air
  43. 🍥 Penyajian per-mangkuk:
  44. 2 sdm minyak mie ayam
  45. 2 sdm kecap asin
  46. 1/4 sdt merica bubuk
  47. 2 sdm kuah ayam kecap
  48. Sejumput micin

Langkah-langkah untuk menyiapkan Mie Ayam Ceker

  1. MINYAK MIE AYAM : Panaskan minyak, goreng hingga kecoklatan & kering terlebih dahulu bawang merah, angkat tiriskan, lalu goreng bawang putih, angkat tiriskan. Biarkan dingin, lalu saring & tambahkan minyak wijen, aduk rata, sisihkan. (Bawang goreng tadi dihaluskan lalu masukkan ke kuah mie ayam).
  2. KUAH MIE AYAM : Rebus air + campuran ayam hingga mendidih, matikan api, lalu tiriskan ayamnya. Jangan buang airnya ya.
  3. Didihkan kembali air rebusan ayam tadi, masukkan masako ayam, merica bubuk, kecap asin, daun bawang & bawang goreng halus tadi di step 1. Didihkan air hingga daun bawang layu, buang daun bawang, kuah siap digunakan.
  4. AYAM KECAP : Tumis bumbu halus hingga harum & matang, masukkan ayam yang telah direbus di step 2, aduk rata. Tambahkan daun bawang, masako, saus lada hitam, saus tiram, kecap manis, kecap asin & minyak wijen, aduk rata.
  5. Tambahkan air dari kuah mie ayam di step 3, aduk rata. Masak dengan api sedang hingga bumbu meresap kedalam ayam & kuah menyusut. (Sebisa mungkin kuah jangan sampai menyusut habis ya).Matikan api, sisihkan.
  6. MIE HOMEMADE : Campur semua bahan, uleni hingga kalis. Timbang @100 gr bulatkan, jadi kurleb 8-9 pcs.
  7. Kemudian giling dengan gilingan mie dari no. 1-4, kemudian pindahkan ke bagian pemotong. Taburi mie dengan tepung sagu agar tidak lengket, sisihkan.
  8. SAMBAL MIE AYAM : Rebus bawang & cabai hingga matang, kemudian haluskan. Masukkan dalam mangkuk, tambahkan sambal jempol & secukupnya air, sisihkan.
  9. CARA PENYAJIAN : Siapkan mangkuk, masukkan minyak mie ayam, kecap asin, merica bubuk, kuah ayam kecap & micin, aduk rata. Masukkan rebusan mie homemade, aduk rata. Beri topping ayam, caisim, kulit pangsit, daun bawang iris, sambal & saus sambal.
  10. Mie Ayam Ceker siap di santap. Mantul banget 👍. Selamat Mencoba 😃

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat Mie Ayam Ceker yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Posting Komentar untuk "Langkah Mudah untuk Menyiapkan Mie Ayam Ceker Anti Gagal"