Resep Mie Ayam Ceker yang Enak Banget

Sedang mencari ide Resep Mie Ayam Ceker, Enak Banget yang unik?, Resep Mie Ayam Ceker, Enak memang saat ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kalian. masyarakat memang telah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan sharing panduan cara menyiapkan Resep Mie Ayam Ceker yang Sempurna untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Ayam Ceker yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Mie Ayam Ceker, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Mie Ayam Ceker yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa. Seterusnya adalah gambar seputar Mie Ayam Ceker yang dapat sobat jadikan wawasan.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Ayam Ceker adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie Ayam Ceker diperkirakan sekitar 40 menit.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Mie Ayam Ceker yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Ayam Ceker menggunakan 33 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

19 April 2020
WFH ohh WFH.. Bikin ibu2 makin kreatif untuk mengisi waktu luang, mumpung d rumah sy buat mie ayam ceker ala abang2. Selamat mencobaaa

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Ayam Ceker:

1. 250 gr Ayam bagian Paha (pisahkan bagian kulitnya)
2. 250 gr Ayam bagian dada
3. 250 gr Ceker Ayam
4. 1 bks Mie Ayam Siap Pakai (me merk CRM isi 6)
5. 4 btg Daun bawang
6. 20 butir Bakso
7. 200 gr Sawi hijau
8. 100 gr Cabai rawit (untuk sambel)
9. Bumbu Halus Ayam
10. 7 Siung Bawang Merah
11. 3 Siung Bawang Putih
12. 2 btr Kemiri (sangrai)
13. 2 cm Kunyit (bakar sebentar)
14. 2 btg Serai di geprek
15. 2 cm Jahe di geprek
16. 2 lbr Daun Salam
17. 2 lbr Daun Jeruk
18. 2 sdm Saos Tiram
19. 2 Sdm Kecap Asin
20. 1 sdm Minyak Wijen
21. 3 sdm Kecap Manis
22. 1/2 sdt Lada bubuk
23. secukupnya Garam, gula, kaldu jamur
24. Bumbu Minyak
25. 3 siung bawang merah
26. 100 gr kulit ayam
27. Air Kaldu
28. 2 lt air bersih
29. 2 btg daun bawang
30. Ceker
31. Dada ayam
32. Gula Garam lada
33. 2 siung bawang putih goreng

Cara untuk membuat Mie Ayam Ceker

1. Membuat Air Kaldu: Rebus ceker dan dada ayam dengan 1 lt air bersih. Buang air rebusan pertama lalu ulangi lagi merebus ceker dan dada ayam dengan api kecil supaya hasil kaldunya bening. Tambahkan bawang putih goreng sdh dihaluskan, tambahkan garam, lada, gula lalu Cek rasa, taburkan daun bawang.
2. Membuat Toping Ayam: Haluskan bumbu, tumis dengan 2sdm minyak goreng, setelah harum masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan jahe. Setelah bumbu mengeluarkan minyak, masukkan ayam yg sudah di di lumuri jeruk nipis dan di cuci bersih masak smp berubah warna, masukkan ceker dan dada ayam yg sudah d suir2, tambahkan air secukupnya (me: dibanyakin airnya spy bisa dijadikan bumbu mie ayam). Lalu masukkan saos tiram, kecap asin, kecap manis, minyak wijen, kaldu jamur, garam dan gula, Cek rasa.
3. Bumbu Minyak: Nahhh ini yg buat mienya gurih, minyak dr lemak ayam. Aku pakai kulit ayam. Siapkan wajan tuang 50ml minyak goreng, goreng bawang merah yg sudah diiris tipis dengan api kecil, setelah agak menguning masukkan kulit ayam, kalau kulit ayam sdh menyusut dan bawang sudah coklat angkat, taruh di botol, minyak bisa disimpan untuk tumisan sayur.
4. Siapkan 2lt air bersih di panci, rebus hingga mendidih, masukkan sawi rebus setengah matang lalu angkat. Masukkan bakso kerat menyilang, rebus hingga bakso mekar lalu angkat. Rebus mie yg sudah jadi kurleb 2 menit. Siapkan mangkok tuang 2sdm minyak bawang, 2 sdm kecap asin (tambah sasa sedikit bila mau gurih) tuang mie yg sudah matang lalu campur dgn bumbu minyak sajikan dengan toping ayam, sawi dan bakso dan daun bawang. Tambahkan air kaldunya.
5. Membuat Sambal: Rebus 100gr cabai rawit merah dan 1 siung bawang putih, setelah matang angkat dan ulek cabai bawang beri sedikit kuah kaldu.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Ceker yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!